JANTAR ENOGASTRONÔMICO

Dentro das atividades programadas para 2016 do CIRCOLO TRENTINO DI CAXIAS DO SUL, foi realizado no dia 18/11/16, um jantar enogastronômico, na Casa das Etnias. Com uma parceria da Vinícola Perini representada pelo enólogo Sandro Santini e Manoel Maciel que preparou a massa Penne alla Norcina. Um agradecimento especial ao Alcides Perini pela elaboração do prato principal Arrosto di Maiale. Não esquecendo a maravilhosa equipe que sempre ajuda neste eventos, em especial à Cleri Pelizza que coordenou os trabalho de limpeza. Foi um momento muito especial e prazeroso a todas as pessoas que estiveram presente e dividiram um pouco de seu tempo para adquirir um pouco de conhecimento sobre uma da bebidas mais antigas e mais apreciada pelo homem. E para que este evento fosse um sucesso absoluto, como não poderia deixar de ser, quando um trabalho é feito em grupo e com amor. Contamos com todos nos próximo eventos, no próximo ano.

Este tipo de evento serve para aproximar e socializar as pessoas em torno de um tema muito apreciado e muito gostoso que são o vinho e a comida. hábito trazido pelos primeiros imigrantes italianos a nossa região. E também para preservar os bons costumes da cultura italiana.